Kärnten

Haubenlokal Restaurant Glantalerhof

Beschreibung

Glantalerhof in Liebenfels ist unter der Haube

Das Hotel-Restaurant Glantalerhof in Liebenfels bei St. Veit/Glan wurde vom einflussreichsten Restaurantführer „Gault & Millau“ mit einer Haube ausgezeichnet. Mehr dazu auf www.presseteam-austria.at/glantalerhof

„Gelebte solide österreichische Wirtshauskultur, engagiert und mit dem offensichtlichen Vorsatz, sich ständig weiterzuentwickeln“, so bezeichnet der „Gault & Millau“ das beliebte Hotel-Restaurant Glantalerhof rund um Helmut und Roswitha Bang. Alle Speisen werden aus erlesenen und regionalen Zutaten zubereitet. So wurde das Restaurant auch mit dem AMAGastrosiegel ausgezeichnet. Küchenchef Hannes Siegel mit seinem Team Stefanie Reihmann und Thomas Köves achten auch auf Saisonalität. Somit kann der Glantalerhof seinen Gästen das ganze Jahr über eine anspruchsvolle und vielseitige Speisenauswahl anbieten.

Auszeichnung bringt Gästezuwachs

Im Glantalerhof werden Gerichte kredenzt, die einfach munden. „Mit der Hauben- Auszeichnung konnten wir einen Gästezuwachs verzeichnen. Viele sind von unseren Kreationen angenehm überrascht und spüren, dass es meinem Team Spaß macht, sie zu verwöhnen“, freut sich Helmut Bang. Im Service werden die Gäste von den Gastgebern Helmut und Roswitha sowie von Waltraud und Claudia vom Aperitif und der Menüauswahl bis hin zur passenden Weinempfehlung und dem Digestif bestens beraten. „Die Menschen verlassen sich auf unsere Empfehlungen. Das schafft Vertrauen und sie besuchen uns gerne wieder“, so Bang weiter.

Aktuell findet man hier folgende Gaumenfreuden: Heringsalat mit edlen Räucherfischfilets, gegrilltes Rumpsteak von der Kärntner Kalbin mit Chili-Mascarpone und Rosmarin Kipflerkartoffeln oder gebackenes Eisparfaitzuckerl auf Früchtespiegel. Seit über 10 Jahren wird der familiäre Hotel- und Restaurantbetrieb mit viel Herzblut von Helmut und Roswitha Bang geführt. Er verbindet Tradition und Moderne: Der große Speisesaal für Hochzeiten und Feiern mit bis zu 40 Personen, die kommunikative Theke, der renovierte Gastgarten und das gemütliche Kaminstüberl.